В МБДОУ Детский сад № 5 "Светлячок" организовано 4-х разовое питание. Все продукты сопровождаются сертификатами качества. Контроль качества питания, закладки продуктов питания, выхода готовых блюд, санитарного состояния пищеблока возлагаются на заместителя заведующего по АХР, фельдшера. Инвентарь и посуда промаркированы.

В детском саду имеется вся необходимая документация по организации детского питания. Составлено 10-дневное меню, которое позволяет разнообразить ассортимент вырабатываемых блюд и кулинарных изделий, разнообразит продуктовый набор.
Примерное 10-дневное меню для детей дошкольного возраста соответствует СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

При разработке меню учитывались возрастная группа от 2 до 7 лет, рекомендуемый суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, а также соответствие с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей.
             В примерном меню отсутствует повторение одних и тех же блюд или мучных кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Во все дни меню завтрака состоит из горячего блюда, бутерброда и горячего напитка; второй завтрак состоит из фруктов или кисломолочных продуктов; обед включает закуску, суп, основное блюдо (мясо, кура, рыба), гарнир, напиток витаминизированный; полдник включает напиток, кондитерское или кулинарное изделие, либо второе блюдо (овощное, рыбное, творожное).
          Примерным двадцатидневным меню предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного масла, сахара, соли; остальные продукты включены 2-3 раза в неделю (творог, сметана, сыр, яйцо и др.).
           В соответствии с рекомендациями п.4 Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Г.Г. Онищенко от 14.06.2012г. № 31 «О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов, развитию производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения». В меню МБДОУ включены продукты, обогащенные витаминами: хлебобулочные изделия, соль поваренная йодированная, ежедневная С-витаминизация напитка на обед.
          Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Питание дома должно дополнять рацион, получаемый в детском саду. С этой целью в детских садах ежедневно должно вывешиваться меню с перечнем и выходом блюд.

Диетическое питание не предусмотрено.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в МБДОУ Детский сад № 5 "Светлячок"  не оказывают.

Питание воспитанников в  осуществляется штатными сотрудниками детского сада.

По вопросам организации питания можно обратиться к диспетчеру 

Карповой Оксане Николаевне, Симоновой Наталье Владимировне,

тел.8 (34374) 3 61 60